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西安秦汉轩餐饮管理有限公司
联系人:秦汉轩小绒 女士 (客服) |
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电 话:15109227412 |
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手 机:15109227412 |
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川味小吃培训 正宗砂锅做法及配方学习酸辣粉米线培训 |
砂锅是以砂制陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业,体现了我国菜品讲究色,香,味,形,器的餐饮文化。砂锅菜品及饮具和餐具何为一体,以炖,煮为主,体现出热烫,鲜嫩,味美,营养,是一种很有特色的小吃。
特点:砂锅做出的菜品原汁原味,风味独特,浓香适口,滋补养生,老少皆宜,深受人们的喜爱。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人:秦汉轩小李
QQ号:2 0 5 6 3 3 5 0 8 2(空间里有实拍照)
手机:1 5 8 2 9 7 2 8 6 4 7
微信:1 8 7 1 0 4 7 1 3 5 8
地 址:陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
教学内容:
1.砂锅专用香辣红油炒制技术。
2.高汤的熬制技术。
3.材料处理技术。
4.配菜配料制作技术。
5.调味品的配比技术。
6.新砂锅的使用及保养技术。
7.赠送选址,装修布局,开业,经营,管理等指导。
8.三年免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
砂锅培训包含品种:
1.砂锅米线:三鲜米线,麻辣米线,香辣米线
2.砂锅刀削面:三鲜砂锅面,麻辣砂锅面,香辣砂锅面
3.砂锅宽粉:三鲜砂锅宽粉,麻辣砂锅宽粉,香辣砂锅宽粉
4.砂锅粉丝:三鲜砂锅粉丝,麻辣砂锅粉丝,香辣砂锅粉丝
5.砂锅土豆粉:三鲜砂锅土豆粉,麻辣砂锅土豆粉,香辣砂锅土豆粉
砂锅培训过程:
1.师傅带着您全部由您自己亲自动手实操实练,配方配料毫无保留全部教给您,不如学习肉夹馍,和面,发面,打饼,配料,煮肉,出成品,全部都是老师带着您,您自己亲手操作。
2.配方配料毫无保留全部给您教,所有的原材料全国都是可以买到的。
3.所有学习项目均可两个人同时过来学习,不限制学习时间包教包会,学会为止。
4.自签合同之日起有三年的售后,三年期间有任何问题都可以随时咨询。
5.终生享受产品升级。
6.教您技术配料配方的同时,教您您经营,管理。 |
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